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校长徐振祥一行到食堂检查食品安全工作

出处:本站原创   发布时间:2017-02-16 15:59:24   您是第0位浏览者

为落实宜昌市创建全国食品安全示范城市精神,保障全校师生的身体健康和生命安全,215日上午,校长徐振祥、副校长何阳平、后勤主任艾俊、食堂管理人员一行到食堂、超市、面包房、鲜奶吧检查食品安全工作。

徐校长一行对食堂主厨间、消毒区、仓库等硬件设施及卫生情况进行详细检查,认真查看并询问食堂食品原辅料采购查验情况、索证索票登记情况及是否实行定点采购等情况。检查中,徐校长一行还走进学校经营的超市、面包房、鲜奶吧,详细了解进货渠道和经营情况,重点检查食品的生产日期,保质期,有无商品合格证,是否过了保质期等情况。  

何校长在检查中强调,食堂、超市、面包房、鲜奶吧要严格执行食品安全监管部门要求,各岗位工作人员在用电、用气和使用各种设备上,要不断提高责任意识,严格遵守操作规范流程,认真做好食品安全工作,全面消除食品安全隐患,确保师生饮食安全,给广大师生创造一个和谐稳定的学习、工作和生活环境。

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查看食堂仓库区

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查看超市货物

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